Le grand dauphin est sur la liste rouge des espèces menacées (UICN).
En France il est protégé par l’Arrêté du 27 juillet 1995 fixant la liste des mammifères marins protégés sur le territoire national :
« Sont interdits sur tout le territoire national, y compris la zone économique définie à l’article 1er de la loi du 16 juillet 1976 modifiée susvisée, et en tout temps, la destruction, la mutilation, la capture ou l’enlèvement intentionnels, la naturalisation des mammifères marins d’espèces suivantes ou, qu’ils soient vivants ou morts, leur transport, leur colportage, leur utilisation, leur mise en vente, leur vente ou leur achat … »